Actualités | 02.02.2019
L’origine : une fête païenne devenue chrétienne
D’origine païenne, c’est au Ve siècle que cette fête est associée aux « chandelles » (cierges) par le pape Gélase Ier qui organisa des processions aux flambeaux en l’honneur de la présentation de Jésus au Temple et sa reconnaissance par Syméon comme « Lumière d’Israël ».
La date : 40 jours après Noël
Cette « fête des crêpes » est toujours fixée au 2 février, soit exactement 40 jours après Noël, car la présentation du Christ au Temple était censée se dérouler à ce moment-là – 40 jours après la naissance de Jésus.
Pourquoi des crêpes ? Plusieurs possibilités…
Première explication à l’origine de la tradition des crêpes à la Chandeleur : le pape Gélase Ier aurait eu l’habitude d’offrir des galettes de céréales aux pèlerins qui arrivaient à Rome.